カレーコレクション

2025-02-04 · galiren

最終更新日：2025年10月4日

大学に入学してから、外食する機会が以前より増え、私はとても好きな食べ物を発見しました――カレーです。この記事では、私が食べたカレーを記録し、一つ一つレビューしていきます。

中国、深圳しんせん

深圳しんせんは一線都市¹として、カレーの種類が非常に豊富です。東南アジア料理店でカレー料理を提供しているほか、カレー専門店も少なくありません。

Hollow Curry

人が多い時は整理券を取って待つ必要があり、材料が尽きると臨時休業することがあります。私は定番のイエローカレーを選びました。すべてが素晴らしく、最初に選択困難症に優しいカレープレートで各種カレーの味を事前に理解できます。ここで提供される特色カレーは主にグリーンカレー、レッドカレー、ブラックカレー、ホワイトカレーです。

このイエローカレーの見どころは、酸っぱいピクルスと濃厚な食感のサツマイモです。飲み物を注文しないと、全体的に少し乾燥した感じがするかもしれません。辛さは中程度です。特にテーブル上のカレー粉は非常に辛いので、慎重に少量ずつ加えてください。

残念ながら、カレー専門店として一度しか行ったことがなく、一種類のカレーしか注文していないため、全体的な評価は非常に限られています。メニューにはスープカレーもあるので、口の渇きが気になる場合は、スープカレーを楽しむのも良いかもしれません。

負海拔カレー

これもカレー専門店です。辛さの高いカレー品種「スパイシーチキンカレー」を注文しました。以前の Hollow Curry の経験を踏まえて、パイナップルパッションフルーツウーロン茶（アイス）を組み合わせて口の渇きに対応しましたが、このカレーソースは水分が多めで、食べても特に乾燥した感じはありませんでした。やはり辛い食べ物は冷たい飲み物と一緒が最高です。

中国、長沙ちょうさ

私の大学がある場所です。カレー自体は食べやすい料理で、大学生の間で人気があります。学校周辺にはカレー店が多いですが、残念なことに、ほとんどが日本カレー中心で、多様性に欠けています。

咖喱一家（カレー家族）

フライドチキンと野菜のカレーは、私が最も好きなカレー料理の一つです。カレーソースは店主が独自に調合しているようで、市販の甘口が主流の日本カレーとは異なり、この店が提供する日本カレーは私にとって適度な辛さがあります。フライドチキンは非常にジューシーで、辛さと相性抜群です。

店内は日本式居酒屋の装飾スタイルで、様々な漫画本のコレクションもあります。私はこの店が大学周辺のカレー店の中で王者だと思います。

日本、東京

すき家

この店のカレーは、おそらく標準的な日本のファストフードカレーですが、私は国内で食べたものよりずっと美味しいと思います（ただし、私が国内で食べたカレーの種類も非常に限られています）。

辛いソースを自由に追加でき、ソースの辛さは高めです。

日本、埼玉県桶川市

桶川駅近くにもカレーを提供するファストフード店があります（店名は忘れてしまいました。今後は領収書をちゃんと保管しなければ…）。このセットの特徴は、ジューシーなハンバーグと塩味のカレーで、試す価値があります。

日本、千葉、成田空港

成田空港T2ターミナルにカレー店があり、ビーフカレーメニューを提供しています。味は一般的です。

日本、札幌

スープカレーBAR暖

これまで食べた中で最も美味しいカレー料理です。 人気が高い時は入口で名前を書いて待つ必要があります。スープが尽きると店は早めに閉店します。北海道に行ったら必ずスープカレーを試してください。もし札幌にいるなら、この店を強くお勧めします。以下の写真は私が試した野菜カレーです。カレーの種類を選んだ後、ご飯の重さ（グラム数で、200gから始まり100g単位で増加）とスープベース（私はトマトベースを選びました）を自分で選ぶ必要があります。

このスープカレーは、現在私が最高評価を与えられるカレーです。深センのカレーを試した後、この店のスープカレーの具材はそれほど豊富ではありませんが、学校周辺の日本カレーに飽き始めていた私にカレーの美しさを再認識させてくれました。もう一度カレーの扉を開いてくれたと言っても過言ではありません。